本日の創作料理

 鳥ムネ肉がグラム45円だったので購入。いつも鳥ハムばかり作ってるので、今回は趣向を変えてみようと、塩、蜂蜜、スパイスの代わりに、コチュジャン(業務用を買ったはいいが、余り使い道がなく大量に残ってた)で漬け込んでみる。


 味噌漬け肉なので茹でずに焼いてみる予定。


 ついでにグラム97円の豚バラ肉ブロックも300グラムほど購入。角煮、塩豚、茹で豚の醤油漬け、どれにしようか検討中。